春日井勝川で製麺業、米穀販売業を始めて70余年、伝統の味を守り続けています。小麦粉が麺になる特性を十分に発揮させてつくった「かわべ麺」は普段の食卓はもちろんのこと、ご贈答用に大変好評を頂いています。特にひやむぎ、味噌煮込みうどんは一度食べたら忘れられない味として、全国のお客様に大変喜ばれています。お米は各種銘柄米、ブレンド米を自社精米により、業務店・一般家庭にお届けしています。また、平成4年より始めた炊飯事業では米屋としての長年の知識経験を活かし、美味しいごはんを皆様に提供しています。
創業以来、美味しさを追求し続けて「かわべ麺」の名で麺づくりを行ってきました。ご希望の業務用オリジナル麺の製造もしています。生麺、乾麺、茹で麺の小ロットでの製造も対応しています。ソフトめん等の学校給食めんの製造も行っています。
イベント等大量炊飯の要望にお応えし、ごはんをスーパーや飲食店に提供しています。酢飯、赤飯、餅など小ロットでの製造にも対応しています。
業務用、家庭用にお客様のお好みに合ったお米をご提案いたします。全国各地の銘柄米、用途に応じたブレンド米も取り揃えています。白米、玄米、分づき米、お好みの状態で販売しています。