白　米

お米の専門店ならではの大型精米機による3段階精米方式でぬかを取り、磨き上げたきれいなお米です。

玄　米

玄米は収穫したお米から籾殻を取り除いたものです。胚芽・ぬか層はそのままでビタミン・ミネラル・食物繊維などの体に必要な栄養素が豊富に含まれています。

分つき米

玄米から胚芽・ぬか層を残して精米したものが分つき米です。お好みに応じて【三分つき、五分つき、七分つき】に仕上げます。